Обязанности

• Организация работы подразделения собственного производства;
• Контроль технологии производства, участие в технологических процессах;
• Отработка новых изделий (в том числе нормы потерь на сырье и изделие);
• Оформление первичных учетных документов, движение сырья и готовой продукции цехов СП;
• Обеспечение сотрудниками норм выработки продукции;
• Проверка качества поступающего сырья, отслеживание сроков годности;
• Ведение необходимой документации и отчетности.

Требования

• Наличие профильного образования;
• Опыт работы в аналогичной должности;
• Знание нормативных правовых актов, касающихся организации общественного питания;
• Знание правил пользования сборниками рецептур и технологическими картами;
• Уверенное владение ПК (Word, Excel), знание LS Fusion, Гедымин (желательно).

Условия

• Стабильная зарплата;
• Гибкий график 5/2;
• Работа рядом с домом;
• Возможность подработки;
• Компенсация проезда;
• Обучение и развитие;
• Повышение разряда за счет компании;
• Карьерный рост;
• Материальная помощь к значимым событиям;
• Надбавка за стаж.

Сведения

• График работы: Сменный график
• Образование: Среднее специальное
• Опыт работы: От 1 года

Источник