Обязанности

Осуществлять постоянный контроль за технологией и качеством приготовления пищи, нормами закладки сырья;
Проводить бракераж готовых блюд;
Своевременно подавать заявки на необходимые полуфабрикаты и сырье;
Организовывать и контролировать соблюдение подчиненными работниками правил и инструкций по охране труда, пожарной безопасности, производственной санитарии и гигиены;
Контролировать своевременное прохождение подчиненными работниками медицинского осмотра.

Требования

Профильное образование;
Опыт работы в сфере общественного питания не менее 1 года;
Знание санитарных требований к объектам общественного питания (СанПин).

Условия

Работа в "Дионис" – максимум возможностей для развития и профессионального роста!
Приглашаем на работу заместителя заведующего кулинарным производством в г. Новополоцке по адресу: ул. Блохина, 6.
Контрактная форма найма;
Удобный график работы: 3/3 (с 07-00 до 19-00);
Возможность карьерного роста;
100% компенсация затрат за медицинскую комиссию;
БОНУС НОВЫМ СОТРУДНИКАМ 800 РУБЛЕЙ;
Предоставление ходатайства на проживание в общежитии;
Компенсация проезда иногородним;
Комплимент сотрудникам ко дню рождения торгового объекта;
Действует акция "Приведи друга" и получи премию в размере 200 рублей;
Наш профсоюз предлагает работникам: оказание финансовой поддержки в различных жизненных ситуациях; организацию культурных и спортивных мероприятий; посещение спортивных учреждений на льготных условиях; подарки к профессиональному и иным праздникам; подарки детям работников к Новому году;
Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный лист, добровольное медицинское страхование, выдача путевок работникам и их детям на санаторно-курортное лечение, подарок к Новому году детям сотрудников компании, выплата денежной премии к юбилейной дате, материальная помощь при потере близких);
Корпоративные скидки и грант на обучение на курсы Skillbox, Geekbrains, SkillFactory на платформе Lerna Corp.
Мы гарантируем то, что можем выполнить!
Заинтересовала вакансия? Свяжитесь с нами и наш специалист ответит на все Ваши вопросы.

Сведения

• График работы: Сменный график
• Образование: Среднее специальное
• Опыт работы: От 1 года

Источник