Обязанности

Ведет учет поступающего сырья, сортировка его по качеству на основе лабораторных анализов. Руководит ведением процесса производства сыров . Распределяет сырье по видам производства в зависимости от его качества. Ежедневный контроль за соблюдением технологического процесса производства сыра. Ведет отгрузку сыра и занимается оформлением документов. Регулирует температурный режим в камерах по хранению сыра. Участвует в оценке качества сыра. Наблюдает за условиями хранения сыра в камерах. Обеспечивает нормальный режим работы оборудования. Осуществляет контроль за качеством мойки оборудования. Ведет производственные журналы, а также учет расхода сырья, основных и вспомогательных материалов. Руководит организацией труда в бригаде.

Дополнительная информация

Уровень заработной платы указан до удержания налогов и взносов

Сведения

• Характер работы: Постоянная
• Режим рабочего времени: Две смены
• Ставка: 1,0
• Количество мест: 1
• Образование: Среднее специальное
• Наличие опыта работы от: 1
• Тарифный разряд, категория: Пятый (5)

Контакты

Маскалевич Екатерина Владимировна
Ведущий специалист по кадрам
+375 (17) 270-60-50
+375 (17) 724-34-57
222357@belmilk.by

Источник