Обязанности

Подготовка продуктов: проверка качества ингредиентов, их взвешивание и подготовка по рецептуре. Замес теста: вращение компонентов вручную или с помощью оборудования, управление процессом брожения. Разделка и формовка: разделение теста на части, придание заготовкам нужной формы (батоны, булки, багеты).Выпечка: укладка изделий на противень или в форму, посадка в печь, контроль времени и температуры. Обслуживание оборудования: приготовление печей, тестомесов и инвентаря для работы, их очистка и поддержание чистоты на рабочем месте

Требования

Опыт работы в данной профессии.

Сведения

• Характер работы: Постоянная
• Режим рабочего времени: Две смены
• Ставка: 1,0
• Количество мест: 1
• Образование: Общее среднее
• Наличие опыта работы от: 2

Контакты

Янушевская Валентина Владимировна
директор
+375 (33) 330-06-03
x1m1.start.ts@gmail.com

Источник