Обязанности

Осуществлять руководство работой ПТЛ, организацию контроля параметров технологического процесса производства, качества и безопасности выпускаемой продукции, организовывать работу по совершенствованию технологии производства, разработке и освоению ранее не вырабатываемой продукции. Разрабатывать проекты рецептур, планировать, контролировать разработку технологической документации хлебозавода; разрабатывать технологические планы для производства хлебобулочных изделий; проводить нормоконтроль технологической документации хлебозавода. Разрабатывать цели в области качества на уровне структурного подразделения хлебозавода; контролировать их достижение; определять необходимые ресурсы для достижения целей процессов; осуществлять мониторинг и оценку результативности процессов; представлять предложения для разработки проекта целей в области качества на уровне заводов.

Требования

На должность начальника ПТЛ назначается лицо, имеющее высшее техническое образование и стаж работы по специальности на инженерно-технических должностях не менее 5 лет.

Условия

социальные гарантии и оформление согласно ТК РБ; официальная, стабильная заработная плата (2 раза в месяц); предоставление койко-места в общежитии для иногородних; медицинское страхование; скидки на санаторно-курортное оздоровление; полный соцпакет, дополнительные материальные выплаты в течение года (подарки к праздникам).

Сведения

• Характер работы: Постоянная
• Режим рабочего времени: Одна смена
• Ставка: 1,0
• Количество мест: 1
• Образование: Высшее
• Наличие опыта работы от: 5
• Владение языком: русский (в совершенстве)

Контакты

Абрамчик Екатерина Владимировна
ведущий специалист по кадрам
+375 (17) 365-27-01
+375 (17) 388-64-51
ok3@minskhleb.by

Источник