Обязанности

Должностные обязанности. Выполняет назначения врача-специалиста по обеспечению диетического питания пациентов. Применяет диетическое питание с учетом нозологической формы заболевания. Составляет под руководством врача-специалиста, ответственного за организацию питания пациентов, меню-требование в соответствии с картотекой блюд. Осуществляет контроль технологического процесса приготовления блюд для различных диет, отпуска готовых блюд диетического питания с пищеблока (кухни). Осуществляет контроль качества, хранения продуктов питания. Проводит гигиеническую оценку количественного и качественного состава суточного рациона питания. Проводит сердечно-легочную реанимацию. Проводит санитарно-противоэпидемические мероприятия по медицинской профилактике инфекционных заболеваний. Проводит информационно-просветительскую работу по формированию навыков здорового образа жизни населения, медицинской профилактике заболеваний. Ведет медицинскую документацию.

Требования

Обязательная переподготовка на уровне среднего специального образования по специальности «Диетология»

Сведения

• Характер работы: Постоянная
• Режим рабочего времени: Одна смена
• Ставка: 1,0
• Количество мест: 1
• Образование: Среднее специальное
• Владение языком: русский (в совершенстве)

Контакты

Валерия Александровна
Специалист по кадрам
+375 (21) 222-75-14
vokcdk@vokcdk.by

Источник