Обязанности

Составлять на основе действующих рецептур, прейскурантов розничных и средневзвешенных цен и наценок, калькуляцию на продукцию; производить расчет технологических и калькуляционных карт на блюда, корректировку указанных документов при изменении закупочных цен, состава меню и техпроцессов; определять цены на отпускаемую продукцию общественного питания (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия) и товары; производить уточнение цен на готовую продукцию и товары, вносить эти уточнения в калькуляционные карточки; составлять на основе представляемых заявок расчет количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделий. Оформлять первичные документы на приход сырья и отгрузку готовой продукции (блюд, кондитерских изделий); проверять товарные отчеты.

Условия

Организация предоставляет работникам следующие социальные гарантии: частичное возмещение питания в собственной столовой; медицинская страховка; частичное возмещение найма жилого помещения; дополнительные выплаты, предусмотренные коллективным договором.

Дополнительная информация

Работа в общественном питании, знание 1С8 . Объем работы: ведение калькуляции кухни столовой и кондитерского цеха. Стаж работы в должности бухгалтера не менее 2 лет тел. 017 223 70 18 Ольга Евгеньевна

Сведения

• Характер работы: Постоянная
• Режим рабочего времени: Одна смена
• Ставка: 1,0
• Количество мест: 1
• Образование: Среднее специальное
• Наличие опыта работы от: 1

Контакты

Байлук Ольга Евгеньевна
Заместитель главного бухгалтера
+375 (17) 223-85-11
+375 (17) 297-37-09
hr@kbtem-omo.by

Источник