Обязанности

Для шеф-бармена: Организовывать и контролировать работу бара. Разрабатывать барную карту и сезонные предложения. Обучать и развивать команду барменов. Контролировать качество напитков и уровень сервиса. Проводить инвентаризации и работать с товарными остатками. Анализировать продажи и участвовать в развитии бара. Участвовать в запуске ресторана и формировании стандартов работы. Для бармена: Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков согласно стандартам заведения. Работа с гостями за барной стойкой. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Контроль наличия продукции и подготовка бара к работе. Участие в создании дружелюбной атмосферы для гостей.

Требования

Для Шеф-бармена: Опыт работы Шеф-барменом или старшим барменом от года. Знание классических и современных коктейлей. Навыки управления командой. Ответственность, инициативность и любовь к своему делу. Желание создавать качественный продукт и развиваться вместе с проектом. Для бармена: Опыт работы барменом от 1 года. Знание основ барного дела и стандартов сервиса. Коммуникабельность и позитивный настрой. Ответственность и внимательность к деталям. Желание развиваться в ресторанной индустрии.

Условия

Для шеф-бармена: Возможность реализовать свои идеи в новом проекте. Конкурентную заработную плату и систему мотивации. Официальное трудоустройство. Бесплатное питание и корпоративную форму. Работу в современной и профессиональной команде. Возможность карьерного и финансового роста. Мы ищем человека, который сможет создать бар, в который гости будут возвращаться снова и снова. Для бармена: Работу в новом ресторане с момента открытия. Стабильную заработную плату без задержек. Дополнительный доход за счет чаевых и бонусов. Бесплатное питание и корпоративную форму. Удобный сменный график. Возможность обучения и профессионального роста. Дружную команду и комфортную рабочую атмосферу.

Сведения

• Характер работы: Постоянная
• Режим рабочего времени: Одна смена
• Ставка: 1,0
• Количество мест: 1
• Образование: Общее среднее
• Наличие опыта работы от: 1

Контакты

Мисюль Ольга Геннадьевна
Директор
+375 (29) 848-74-89
RioniVkus@gmail.com

Источник