Обязанности

Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки колбасных изделий в автокоптилках, обжарочных, пароварочных, коптильных и сушильных камерах под руководством аппаратчика термической обработки мясопродуктов более высокой квалификации. Загрузка рам с колбасными изделиями в камеры или варочные котлы, выгрузка готовых изделий и передача их на последующую стадию обработки. Контроль за подвешиванием колбасных изделий на рамы и палки с исправлением обнаруженных дефектов. Подача топлива в топки, розжиг и регулирование температуры в них, выгрузка и уборка золы.

Сведения

• Характер работы: Постоянная
• Режим рабочего времени: Две смены
• Ставка: 1,0
• Количество мест: 2
• Образование: Общее среднее

Контакты

Кенть Ольга Николаевна
начальник отдела по работе с персоналом
+375 (17) 675-15-73
+375 (29) 105-39-55
OKent@veles-meat.by

Источник